文章插图
贝壳啥季节最肥最好吃 贝壳什么季节最肥最好吃 【贝壳啥季节最肥最好吃 贝壳什么季节最肥最好吃】(1)、贝壳也叫扇贝在每年的12-4月份是最肥美的 。
(2)、因为一般扇贝在春天排卵 ， 所以这个时间段的扇贝都抱着一肚子的卵黄 ， 特别是在2月 ， 扇贝一般在3月左右开始产卵 ， 在产卵期之前扇贝的肉质最为肥美厚实 ， 一旦产完卵之后扇贝口感就没那么好了 。
(3)、扇贝外表坑坑洼洼的纹路藏有很多泥沙 ， 需要用硬刷子在流水下刷洗才可以冲洗干净 ， 刷洗时最好带着橡胶手套以免划伤 。
(4)、刷干净外壳后 ， 可以在淡盐水中浸泡 ， 让其吐尽泥沙即可 。洗净后 ， 将壳撬开或焯烫至壳自动打开后捞出 ， 将贝柱（肉和贝壳连接的部位）边上黑色部分 ， 也就是内脏摘掉丢弃 。

• 仙女本仙是啥意思 仙女本仙是如何衍生出来的
• 蒸生蚝用冷水还是热水 使用啥水制作蒸生蚝
• 床虱出现的信号 床虱出现的信号是啥
• 为啥冬天窗户上有水 冬天窗户上有水的原因
• 石斛煲汤放啥材料好 石斛煲汤放哪些材料好
• 一岁一礼是啥意思 一岁一礼的含义
• 鱼缸拉筋是啥意思 啥叫鱼缸拉筋
• 锡纸是哪一面接触食物 锡纸是啥面接触食物
• 长沙话策妹是啥意思 长沙话策妹意思是啥
• 大虾啥季节最肥最好吃 大虾哪个季节最肥最好吃