文章插图
酸菜肉丝面的家常做法 一起了解下吧 (1)、小葱切碎 。
(2)、肉切丝，加生粉，生抽搅拌 。
(3)、准备这些材料：酸菜提前两小时浸泡，洗净，切小块 。
(4)、肉丝加盐炒熟 。
(5)、葱姜蒜，泡椒小米椒炒香 。
(6)、加酸菜炒香，加开水（一次性加够），加盐、生抽，鸡精，煮10分钟 。
【酸菜肉丝面的家常做法 一起了解下吧】(7)、另起一锅烧开水煮面，水开后盖上锅盖关火焖五分钟就熟了 。
(8)、倒入煮好的汤，撒上葱花即可 。

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