文章插图
新鲜鱼做丸子方法 在家如何自己做鱼肉丸子 (1)、将草鱼洗净,取出鱼肉(350克),将取出鱼肉切成小块,用鸡蛋清60克拌均匀 。
(2)、把拌均匀鱼肉分成两次,放入料理机搅拌,料理机搅拌20多秒,肉泥,加入适量调味料,盐,胡椒粉,料酒继续搅拌,搅拌成细腻肉泥 。
(3)、取出放入盆里 。继续完成剩下鱼肉,以上同样方法完成全部鱼肉 。分成三次加入,一次用手抹均匀,再次放入二,三次 。
【新鲜鱼做丸子方法 在家如何自己做鱼肉丸子】(4)、用手抹抹均匀,再次用手劲顺时针搅拌,做鱼丸弹性 。锅里放入冷水,用大火煮到有点冒气后,改用小火煮 。
(5)、取一个碗里放入冷水,一个汤匙,用左手挤出形状漂亮鱼丸子,用汤匙,把丸子放入锅里,汤匙每一次取鱼丸前,先在水里沾下 。`
(6)、到鱼丸子浮起来 。
(7)、做出来冷藏方法:以上方法完成煮到鱼丸浮起来,用一个盆子里放入冷水,把鱼丸子捞起来,放入盘里浸泡,水热倒掉再次放入冷水浸泡到丸子冷即可,这样做丸子口感比较Q弹 。
(8)、从水中取出放入冰箱冷藏即可 。
- 新的保温杯用开水烫几分钟 新的保温杯用开水烫多久
- 火影忍者怎么没更新了 火影忍者怎么没更新
- 新买的窗帘不洗的后果 新买的窗帘不洗会有啥后果
- 正新轮胎质量怎样 正新轮胎质量好不好
- 新鲜丝瓜长期保存方法 长时间存放丝瓜的步骤
- 适合秋天的微信昵称唯美清新 微信昵称唯美推荐
- 新版微信拍一拍是啥意思 是微信的最新功可以
- 鸡蛋如何挑选新鲜的 挑选新鲜鸡蛋的技巧
- 微信聊天拍一拍啥意思 是微信最新的功可以
- 新加坡人口密度 新加坡人口