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多春鱼的做法和配方 多春鱼的做法步骤和配方 (1)、食材：多春鱼500g、味精5g、料酒适量、胡椒粉适量 。
(2)、多春鱼用盐，味精，料酒，胡椒粉腌制 。
【多春鱼的做法和配方 多春鱼的做法步骤和配方】(3)、多春鱼拍干粉，下6成热的热油炸熟，炸制皮稣，金黄色，装盘，带椒盐 。
(4)、选择带籽的多春鱼，不用开膛 。

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