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虾米皮萝卜汤如何做 虾米皮萝卜汤怎么做 (1)、首先把青萝卜洗净不用去皮，虾皮、葱切葱花，姜切丝 。
【虾米皮萝卜汤如何做 虾米皮萝卜汤怎么做】(2)、青萝卜先切片，然后改刀切丝 。
(3)、锅中放食用油，先放入葱姜爆香，然后放入洗净的虾皮小火煸酥 。
(4)、小火煸炒，至虾皮变成金黄色煸酥，有香味传出 。
(5)、加入适量热水 。
(6)、大火烧沸后，继续大火汆，几分钟后就会发现汤汁会变成奶白色 。
(7)、汤汁呈奶白色后，加入切好的萝卜丝小火炖几分钟 。
(8)、炖至萝卜丝变软，加入食盐，白胡椒粉即可关火 。

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