1、首先是和面,盛好适量的白面然后最好有温水来和面 , 用温水和面面会软一些面不要干,这样不好捏,太稀了捏不上 。
2、买猪肉的时候最好让卖家帮忙把肉给绞了,这样回家会省很多事 , 不然自己剁的话费时间,也不会剁的那么均匀 , 把肉放入葱花,姜,盐 , 油等佐料 。
3、将面粉均匀洒到桌面,这样擀面的时候就不会沾到桌子上,省去了后续的麻烦 。
【怎样包馄饨包馄饨 自己如何包馄饨】4、把和好的面均匀的擀个圆形 , 类似擀饺子皮 , 只不过这个面积稍大一些 。
5、面擀好之后用刀在面上均匀划出方形,也有划出菱形来包馄饨的,形状不影响包馄饨的质量看个人喜好 。
6、包馄饨和包饺子都是需要耐心的如果家里人多的话 , 更是考验耐心,最后还是功夫不负有心人的,只需下锅煮熟即可享受美食 。
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