1、马蹄生吃甘甜爽脆 ， 但是煮的话，用高压锅大约五分钟就够了 。蒸的话则要的时间比较长，至少要半小时以上 。
2、如何确定马蹄煮到完全熟呢？熟透的马蹄颜色深黑 ， 指甲掐掐没有像生的一样脆响的声音，一般大火10分钟就可以了 。
【马蹄要煮多长时间 马蹄要煮多长时间能煮熟】3、马蹄如果要做甜品，则需煮的烂点，约10-20分钟；若用其炒菜，则等其它食材将熟时再加入荸荠快速翻炒后即可出锅 。
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