蒜香炖牛筋的做法：
1、原料：生牛筋、青蒜苗、老姜、生抽、盐、白糖、料酒各适量 。
2、准备：牛筋洗净沥干切小块 。青蒜苗切段，老姜切片 。
【牛筋的吃法和作用 牛筋的吃法】3、牛筋入锅焯一下捞起沥干水，水开即可捞起了，水一定要沥干 。

4、炒锅中放适量油 ， 放入老姜爆香 。放入牛筋略加翻炒 。放料酒、生抽、盐、白糖 。加清水，煮开 。入砂锅炖，先大火煮15分钟后，关火，焖上20分钟，再开火煮至自己喜欢熟烂程度即可 。
5、撒青蒜苗段，再继续盖上锅盖煮2～3分钟即可 。
6、要点：这道菜最关键的是牛筋在砂锅里关火焖的那20分钟，利用砂锅的保温性 ， 不仅可以节省燃气，这样炖出来的菜会更加汁味浓郁 。

• 绵白糖作用 绵白糖的吃法
• 梨吃法大全简单 巴梨的吃法
• 琼脂怎么吃 琼脂的吃法
• 孩子如何正确吃早餐 孩子如何正确吃早餐的方法
• 五花肉的饮食禁忌 哪些人不能吃五花肉
• 黄颡鱼怎么做好吃法大全 黄颡鱼的吃法
• 节后第一天上班的新年祝福语 过完年第一天上班祝福语
• 拆卸轮胎用多大的套筒 拆卸轮胎用多大套筒
• 苎怎么读 荥怎么读
• 粥的种类 粥的种类及做法大全