![小黄鱼汤的做法 小黄鱼汤的怎样做好吃](http://img.gansulong.com/230225/19554614I-0.jpg)
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小黄鱼汤的做法 小黄鱼汤的怎样做好吃 (1)、食材:小黄鱼13条、莴笋叶少许、姜1块、小葱2根、盐、胡椒粉 。
(2)、小黄鱼去鳃,去内脏后洗净沥干,一定要多清洗几遍,再擦干水分 。
(3)、莴笋叶清洗干净,切成小段,姜切片,小葱也切成长段,留少许葱叶切成葱花 。
(4)、锅内倒一点油,把小黄鱼放入锅中煎,中小火慢煎,两面微黄 。
(5)、加入淹没小黄鱼的热水,加入几片生姜,小葱段,加入开水 。
(6)、煮沸之后撇干净浮沫,保持大火盖上盖子煮10分钟,鱼汤变白 。
【小黄鱼汤的做法 小黄鱼汤的怎样做好吃】(7)、加入莴笋叶煮2分钟断生,出锅前加入适量的盐和胡椒粉调味 。
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