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山药的功效与作用有啥 山药的功效与作用介绍 (1)、补气养血:血虚宜养血 。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等 , 补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等 。山药益气、健脾、养胃 , 在补血食物、药物中配合用之 , 可使补血的效果增强 。
(2)、强壮养颜:山药含有能大量供给人体多种糖蛋白质的混合物黏液蛋白 , 能增加黏膜与皮肤的润滑度 , 减少皮下脂肪蓄积 , 是很好的美容食品 , 可以单味服用 , 也可在复方中应用 , 山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等 , 均有强壮筋骨 , 养颜健身的作用 。
(3)、健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 , 有利于脾胃消化吸收功能 , 是一味平补脾胃的药食两用之品 。不论脾阳亏或胃阴虚 , 皆可食用 。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症 。
(4)、益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质 , 有润滑 , 滋润的作用 , 故可益肺气 , 养肺阴 , 治疗肺虚痰嗽久咳之症 。
(5)、降低血糖:山药含有粘液蛋白 , 有降低血糖的作用 , 可用于治疗糖尿病 , 是糖尿病人的食疗佳品 。
【山药的功效与作用有啥 山药的功效与作用介绍】(6)、延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素 , 能有效阻止血脂在血管壁的沉淀 , 预防心血疾病 , 取得益志安神、延年益寿的功效 。
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