![刚做好的香肠如何晾晒 刚做好的香肠晾晒方法](http://img.gansulong.com/230225/10160C116-0.jpg)
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刚做好的香肠如何晾晒 刚做好的香肠晾晒方法 【刚做好的香肠如何晾晒 刚做好的香肠晾晒方法】(1)、用消过毒的针(家用缝衣大针即可)在灌好的肠上穿一些小孔,以排除香肠内的空气和水分(要求香肠内不留气泡和水滴),再将肠内的肉挤紧实 。
(2)、然后用干净的细线按15厘米左右为一节扎好 。
(3)、挂在通风阴凉处晾干,晾至香肠干燥发硬为止,然后可以放进冰箱收藏 。
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