烧芸豆可以放黄豆酱 。先处理芸豆,芸豆去丝洗净切成丝 。再处理配菜 。五花肉切块 。煸炒五花肉和葱姜,加入芸豆翻炒 。继续加调料,加入生抽、耗油和黄豆酱,并加入适量水 。最后收汁 , 开中火收汁 , 收汁完成即可出锅 。
烧芸豆是放什么酱
做酱烧芸豆所需材料:芸豆300克、黄豆酱2勺、生抽2勺、耗油1勺、五花肉60克、葱1根、姜3片
1、处理芸豆
首先将芸豆去丝清洗干净,并将其切成丝备用 。
2、处理配菜
将五花肉切块 , 葱切断,姜切成丝 。
3、煸炒
锅中烧油,油热后下入五花肉和葱姜,煸炒出香味,然后下入芸豆丝翻炒3分钟 。
4、加调料
继续加入两勺生抽、一勺耗油和两勺黄豆酱 , 翻炒至上色,并加入适量水,炖煮一会 。
5、收汁
【烧芸豆是放什么酱 酱烧芸豆怎么做好吃】炖煮至水分快没了,就可以开中火收汁,收汁完成即可出锅 。
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