【烧麦要蒸多长时间才好 烧麦的蒸几分钟能熟】1、一般来就烧麦上锅中蒸要旺火蒸10分钟左右即可，素馅和熟肉馅的蒸8—10分钟，生肉馅的蒸15分钟左右 。
2、现在做烧麦蒸主要是把外皮蒸熟即可，内馅基本上都用熟食了 。所以水烧开后放入烧麦，外皮蒸好后就能吃了 。蒸之前如果皮太干，可以喷少量水 。开水上锅，蒸10分钟左右即可出锅 。
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