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糯米包最简单的做法 糯米包简单的做法与步骤 (1)、面粉300g、酵母3g、白糖80g、水150g；酵母先融于温水中 ， 静置5分钟；面粉和白糖倒入盆中 ， 加入酵母水 ， 边加水 ， 边用筷子搅拌 。
(2)、无干粉后 ， 用手揉面 ， 至光滑的面团 ， 进行一次发酵 ， 约1小时左右 ， 至2倍大小 。
(3)、用电饭煲煮好糯米饭 ， 煮熟后 ， 趁热倒入适量的白糖和红糖 ， 拌匀 。
(4)、炒花生米去掉花生衣 ， 碾成花生碎 。
(5)、花生碎与糯米饭混合 ， 备用 。
(6)、发好的面团 ， 用力揉排出空气 ， 分成小面团 。
(7)、取一面团 ， 用擀面棍擀成长方形 ， 厚度约1cm ， 将糯米摆放在中间 。
【糯米包最简单的做法 糯米包简单的做法与步骤】(8)、然后四边折叠起来 ， 封口 。
(9)、蒸锅加好水 ， 将糯米包生坯摆入锅中 ， 进行二次发酵 ， 约20分钟后 ， 大火蒸制 ， 15分钟左右 ， 即可！关火待2分钟左右 ， 开盖 ， 取出切成段 ， 就可以开吃啦 。

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