西蓝花的清洗方法 如何清洗西蓝花


西蓝花的清洗方法 如何清洗西蓝花

文章插图
西蓝花的清洗方法 如何清洗西蓝花 【西蓝花的清洗方法 如何清洗西蓝花】(1)、盐水浸泡 , 盐水可以减少蔬菜表面的细菌 , 有效消除蔬菜表面的农药残留 , 也可以将虫子泡出来 。而且还能保持西兰花的鲜味 , 也不怕营养流失 。打盆干净的水放入切好的西兰花 , 水面超过西兰花 , 加2、3勺盐侵泡 , 浸泡15-20分钟 , 能将埋伏在花蕾里的小虫泡出来 , 再把西兰花捞出即可 。
(2)、果蔬清洗液 , 将西兰花用果蔬清洗液加水浸泡 , 浸泡时间不用过长 , 一般5分钟就足够了 , 然后再用清水冲洗至少两遍 。因为用专用果蔬清洗液清洗后的水果往往会有一定的洗液残留 , 这对身体是没有好处的 , 因此多冲洗两遍 , 可以使我们更放心地食用水果 。
(3)、淘米水 , 试试用淘米水泡洗几分钟 , 去除表面的残留的农药 。因为淘米水呈碱性 , 能起到减轻蔬菜中有害物质的目的 , 但对于淘米水的选择 , 刚刚淘过米的水 , 碱性并不十分明显 , 发酵后洗菜效果会更好 。