电饭锅焖饭放多少水电饭锅焖饭 _焖饭

电饭锅焖饭的做法
焖饭就是那种一个锅直接连菜带饭都可以做出来的，如果上一天班没时间和力气做一桌子饭，焖饭就是个不错的选择，好吃是基本的，下面是我为大家整理的电饭锅焖饭的做法，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
电饭锅焖饭的做法篇1
食材：
1个土豆、适量扁豆角、适量五花肉、适量盐、适量大米、适量洋葱、适量生抽、适量食用油、适量葱。
做法：
1）土豆切块，豆角掰去两头，拉去硬丝，掰合适的段；
2）葱切丝；
3）五花肉切丁；
4）锅子烧热，放入葱煸炒出香味；
5）放入五花肉煸炒；
6）放入土豆和扁豆，煸炒；
7）放入适量生抽，上色；
8）加入适量的盐；
9）倒入适量的清水；
10）大米提前浸泡半小时左右；
11）将大米放入锅内；（水大约没过大米一指关节厚度）
12）大火烧开，转小火，烧至水分干；
13）米熟，微火，烧锅巴底，等闻到微微的焦香即可关火；
14）轻轻翻动，出锅即可。
电饭锅焖饭的做法篇2
食材：
250g大米、150g腊肠、6朵香菇、200g胡萝卜、适量葱、适量姜、适量生抽、适量盐、适量糖、适量料酒、适量鸡粉、适量香油。
做法：
1）香菇洗净，摘去根蒂备用；
2）腊肠放锅里蒸一下，拿出来切片或者切块都可以；
3）胡萝卜去皮，切小块，姜切丝；
4）锅里放一点点油，不需要太多，润下锅就可以，姜丝下锅爆香，下腊肠翻炒几下；
5）下入香菇和胡萝卜翻炒；
6）加入适量生抽，加入少许料酒、一点糖、葱花、一点盐和鸡粉调味；
7）将事先浸泡半小时的`大米，放进电饭煲里煮饭，在水里滴几滴香油，做出的饭特别香；
8）焖米饭；
9）等到电饭煲里的水煮到看不见的时候，把炒好的料倒进去，盖上盖子继续煮；
10）直到煮饭键弹起后，继续保温15分钟，用铲子将菜饭搅拌均匀即可。（爱吃锅巴饭的可以在煮饭键弹起后再按下，再煮一段时间，底部会形成一层锅巴）
电饭锅焖饭的做法篇3
食材：
500g排骨、300g大米、适量油、适量盐、1把冰糖、适量红椒、适量蒜薹、适量八角、适量姜。
做法：
1）排骨斩小块，泡去血水；
2）大米淘洗后泡半小时，让其充分吸收水分；
3）锅里倒少许水，放入冰糖；
4）炒至浅咖啡色；
5）放入排骨快速翻炒；
6）均匀的炒上糖色；
7）八角和姜炒出香味；（排骨推到一边）
8）继续翻炒；
9）倒入大米。放盐拌匀，倒入盆里；
10）把盆放入大锅，开锅大火蒸20分钟；
11）放入红椒；
12）放蒜薹快速拌匀。
电饭锅焖饭的做法篇4
原料：
土豆、胡萝卜、青豆、玉米、番茄、培根、火腿肠、腊肠、大米、盐、鸡精、酱油。
做法步骤：
第1步、培根切小片备用。
第2步、腊肠一条对半切开再切薄片。
第3步、红萝卜切粒，玉米和青豆剥开后洗净备用。
第4步、土豆一个去皮后也切小粒备用。
第5步、火腿肠一条对半切开切粒。
第6步、锅里放少许油煸炒一下培根跟腊肠。
第7步、放入火腿肠一起煸炒。
第8步、最后将已经切好的所有材料入锅翻炒均匀。
第9步、加入盐，鸡精调味可关火，不用炒熟。
第10步、大米洗净后加入水，水的量要比平时煮饭少一点。
第11步、中间先放入一个已经削去皮的番茄，再把已经炒匀的材料铺在米上，淋上少许味极鲜酱油。

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