电解后的碱性水 , 至少有三项不同于一般水的特性:
1.它含有更丰富的碱性溶解矿物质如:钙、镁、钾、钠等有益离子 , 而含有更少酸性氯、硫酸、硝酸等有害离子 。
2.电解水的水分子团组成 , 由一般平均的15个减为6个 , 这使得水分子更易于进出细胞 。
3.氧化还原电位由+500mV逆转为-150—350mV , 有助于“过剩自由基”的消减 。
电解碱性水的五大功效:
1.碱性:碱性值为pH7至pH10 。现代人饮食偏酸性食物 , 长期食用易导致血液酸化变成酸性体质 , 而酸性体质是万病的根源 。虽然人体本身具有平衡酸碱的机制 , 但过度的依靠身体酸碱平衡机制造成负荷 , 会导致不容易医治的慢性病或疑难杂症 。喝具有碱性的离子水可以减轻并中和酸性体质的形成 。
2.还原负电位:一般的自来水、山泉水电位值为正200mV—500mV 。而碱性还原水为负电位值 , 国内学者前台大医学院生化研究所所长吕锋洲教授 , 曾以具-250mV电位的电解水来中和胰脏炎患者的“自由基” , 而肯定电解水是好水 。“自由基”在现代医学理论认为是致病因子 。
3.渗透力强:自来水的水分子团约为14—16个(H2O) 。经过电解的水 , 水分子团会产生变化 , 此时碱性还原水(电解水)是约为6—7个(H2O)的水分子团水 , 由于分子团小体积小 , 渗透力强 , 容易进入人体细胞与细胞之间 , 补给养分洗涤(代谢)废物等 。人体有很多的重大疾病是来自于体内老旧废物的囤积 , 所以多喝具有小分子团特性的水对人体健康是有帮助的 。
4.溶解力高:自然界中的大分子团水被强迫解离成小分子团水 , 因为不是自然产生 , 所以小分子团水必须还原成大分子团水 , 此时水分子与水分子在结合过程形成快速运动 , 此现象形成高溶解力 , 当小水分子团藉由渗透力快速进入人体血液后 , 再藉由还原的溶解现象产生能量 , 促进血液内血脂的稀释及降低胆固醇 , 而有清血之益 。
5.丰富的离子化矿物质:矿物质与元素 , 只有在水中对人体才具有意义 。决定水质的好坏 , 因素很多 。但只要含有丰富的钙与镁等矿物质的水便可说是好水 。而根据研究 , 钙、镁等矿物质必须要溶于水中 , 对人体健康才有帮助 。
那么这种水在自然界中能否找到 , 是否一定要在医生指导下使用呢?
前苏联有一位学者迪尔夫克利兹曾经说过:人体摄取融化的新鲜雪水 , 能够自由地通过食道壁 , 进入人体各器官内 , 促进身体的整体健康 , 具有恢复年轻的作用 。这位学者所说的融化的雪水就是拥有类似弱碱性电解水构造的水 。
由此可知 , 我一再说明的电解水效用 , 实际上是前人所拥有的 , 只是在文明的进货过程中逐渐为人类所遗忘了 。因此 , 我所说的事实其实不过是让各位重新认识古人的智慧而已 。
电解水的pH值范围比较宽泛 , 从7.5—11 。我国饮用水的pH值标准为6.5—8.5 , 这主要是出于对口感需要的考虑 , 而非人体健康的要求 , 国外许多国家pH值的允许标准高达9.0—9.5 。所以 , 我们饮用pH值在7.5—8.5的碱性电解水是没有问题的 。而饮用pH超过9.5的电解水 , 则必须在医生的指导下进行 。
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