怎么清洗蟹如何清洗蟹 _生活百科

文章插图
怎么清洗蟹如何清洗蟹 (1)、买回的螃蟹最好先放在装水的盆里养两小时让其吐沙，然后用牙刷先刷螃蟹背壳。
(2)、刷完壳，接着继续刷螃蟹肚，肚子上有块三角的地方，也翻开用牙刷刷干净。
(3)、然后刷螃蟹嘴。
(4)、用牙刷再刷螃蟹脚与壳的夹缝处。
(5)、刷螃蟹脚跟，脚与脚的夹缝处，便劲刷，这些地方细菌特别多。
(6)、接下来再刷螃蟹脚了，大脚，小脚四周都要刷。
(7)、如此这般按步骤仔仔细细刷三遍并过三遍清水，螃蟹外壳就刷好了，现在我们来去内脏，先去掉螃蟹肚上的类角。
(8)、把螃蟹外壳搬开。
【怎么清洗蟹如何清洗蟹】(9)、把背壳扔掉，因为内脏和蟹心都在上面，如果有蟹黄的，就把蟹壳中间的三角地带给去掉，没有蟹黄的，就全扔掉背壳吧。去掉蟹嘴。
(10)、再去掉蟹腮，并用水冲洗干净。
(11)、螃蟹就洗干净了，可以开锅去炒了。

怎么清洗蟹 如何清洗蟹

怎么清洗蟹如何清洗蟹