1、大虾一般煮5分钟左右即熟，需水开下锅 。但也需要根据虾的大小进行时间区分：
2、一般20-30克/只的大虾，热水下锅煮5分钟即熟 。市场上一般大家能买到的虾都是20克左右 ， 一般不超过30克，这种大虾热水下锅煮5分钟即可全熟，不能煮短煮长，否则都会影响营养和口感；

【煮大虾多长时间 煮大虾多长时间放什么调料】3、一般小于20克/只的小虾，热水下锅煮3分钟即熟 。这种小虾不常见但也有的卖，价格相对更便宜些，如果是煮这种小一点的虾，一般热水下锅煮2-3分钟就能熟，推荐煮满3分钟，孩子老人吃都放心 。

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