1、韭菜 。韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用 。另外,蜂蜜可通便 , 韭菜富含纤维素而导泻 , 一起吃容易引起腹泻 。
2、大米 。蜂蜜不能和大米一起吃,两者同食会伤胃 。
3、豆浆 。豆浆、蜂蜜不宜冲食 。豆浆蛋白质含量比牛奶还高,而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖,还含少量有机酸,两者冲兑时 , 有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀,不能被人体吸收 。
4、葱蒜 。《医宗金鉴》中说:“葱蒜皆不可共蜜食 。若共食令人利下 。”蜂蜜中含有多种复杂的有机成分 , 其中有机酸和酶类遇到葱蒜里面的氨基酸,会产生有害物质,从而刺激肠道导致腹泻 。
【吃蜂蜜忌吃什么食物和水果 吃蜂蜜忌吃什么食物】
5、莴苣 。莴苣与蜂蜜相克,同食不利肠胃,易致腹泻 。莴笋和蜂蜜的食性相克,这是因为蜂蜜富含蜡质,具有润肠通便的作用,但蜂蜜的食物药性属凉,莴笋性冷 , 如果将莴笋和蜂蜜一起食用的话 , 则会刺激肠胃 , 导致腹泻的发生 。
6、生菱角 。同样的,生菱角的食性也属凉,与蜂蜜一起吃会产生腹胀的感觉,从而导致消化不良、腹泻等情形的发生 。
7、洋葱 。蜂蜜与洋葱相克 。同食会伤眼睛 , 引起眼睛不适,严重会失明 。
8、李子 。据文献记载,李子不可和雀肉、蜂蜜同食 。
9、豆腐 。豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气 。豆腐中含有丰富的矿物质 , 容易与蜂蜜中的酶类发生化学作用,不利于人体的营养吸收 。
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