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【艾叶的功用是什么艾叶的用途】3、艾草也是一种很好的食物 ， 在中国南方传统食品中 ， 有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的 。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起 ， 包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉） ， 再将之蒸熟即可 。在广东东江流域 ， 当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽 ， 作蔬菜食用 。
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