1、主料：山药150克，羊肉200克 ， 牛奶250毫升，姜15克 ， 枸杞子20克 。调料：盐、味精各适量 。
2、羊肉洗净 ， 切成块，山药去皮后也切块 。【不带骨头的羊肉怎么做汤喝 不带骨头的羊肉怎么做汤】

3、姜切成片，枸杞子泡发好 。
4、锅中放入羊肉、山药、姜片，再加入没过食材的水，大火煮沸 ， 转小火慢炖至羊肉熟 ， 加入枸杞，续炖至羊肉软烂，加调料即成 。

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