1、鸡肉脂肪含量不高，其中最低的是鸡胸肉 。
2、鸡肉和鱼肉一样，富含丰富的蛋白质，但脂肪非常少，通常称这类肉叫白肉，经常吃鸡肉，可以补充人体所必须的蛋白质 。不同的烹饪方法，所含的热量也相差较大，油炸等做法 ， 会增加其脂肪和糖的含量，炖汤、清蒸会好些 。
【为什么医生建议少吃鸡肉 鸡肉脂肪的含量高吗】
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