1、猪心200克 ， 莲子20克，人参20克 ， 枸杞80克，姜5片，葱2根，蒜3瓣，料酒2勺，食用水850毫升 。
2、首先我们需要将猪心剖开，清洗干净，挑干净白筋切?。坭较淳唬嗜瞬蜗淳槐赣?。
【猪心怎么做好吃又有益 猪心怎么做好吃又有益养胃】3、接下来在锅里放入水，等到水煮沸以后，我们将猪心放入 ， 姜片放入，刮去上面的那些沫沫 。
4、随后放入葱段、蒜瓣，料酒、人参、莲子、枸杞、使用大火再将水煮开 ， 再继续下一步 。
5、等到煮沸的时候 ， 将大火调换到小火，煮40分钟左右 ， 快要出锅的时候，放入盐搅拌，焖两分钟就可以了 。
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