棱鱼怎么做好吃 棱鱼怎么做好吃 家常

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可以做粉葛鲮鱼汤,具体做法如下:
1、材料:鲜粉葛500克,鲮鱼2条 , 瘦猪肉160克,赤小豆和扁豆60克,蜜枣4粒 , 陈皮1块 , 姜3片,盐少许
2、粉葛切成滚刀块;蜜枣去核,陈皮泡软;赤豆、扁豆用清水浸泡一夜;瘦肉洗净切块 , 鲮鱼洗净拭干水 。

3、烧热2汤匙油,爆香姜片,放入鲮鱼煎至双面呈金黄色,盛入瓦煲内待用 。
4、瓦煲注入适量清水,放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸,小火煲1小时 。
【棱鱼怎么做好吃 棱鱼怎么做好吃 家常】5、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀 , 以大火煮沸改小火煲45分钟,下盐调味即可 。