1、食材：羊尾笋300克、青椒一个、胡萝卜半根 。
2、准备羊尾笋 。
【羊尾笋怎么做好吃 羊尾笋怎么做好吃又简单】3、将羊尾笋泡2个小时 ， 在水里煮3分钟，凉凉 。

4、切丝，或者用手撕成丝 。
5、准备胡萝卜，切丝；青椒切丝 。
6、将青椒胡萝卜还有羊尾笋放在一起搅拌均匀，放上盐，葱姜末 。
7、锅里放上又加入辣椒和花椒，放入搅拌好的菜中 ， 即可食用 。

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