1、食材：鲍鱼6个 ， 油，盐，红椒 ， 蒸鱼豉油，大蒜4g ， 粉丝10g 。
2、鲍鱼冲洗一下，用小刀轻轻取出鲍鱼，有点残忍啊，鲍鱼是活的 。
【最好吃的鲍鱼做法 好吃简单的鲍鱼做法】3、取出鲍鱼后剔除内脏，用盐搓出粘液 ， 清洗干净 。
4、清洗后，在鲍鱼上面切上花刀 。

5、大蒜剁成蒜泥，红椒切碎 ， 粉丝温水泡发，鲍鱼壳用刷子刷洗干净 。
6、把泡好的粉丝放在鲍鱼壳里，上面放上鲍鱼 ， 逐一做好 。
7、锅中放油烧热，加入蒜泥爆香 ， 倒入蒸鱼豉油炒匀 。
8、浇在摆好的鲍鱼上面 。
9、开锅放入鲍鱼 ， 中小火蒸至7分钟左右，准备好的葱花 。
10、蒸好的鲍鱼上面撒红椒粒，另起锅加油烧热，浇在鲍鱼上即可 。

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