柠香水晶萝卜 水晶罗卜

柠香水晶萝卜 水晶罗卜

1、主料:白萝卜200g、胡萝卜200g 。
2、辅料:糖50g、白醋适量 。
3、制作步骤:
(1)白萝卜洗净,用去皮刀削成薄片 。
(2)胡萝卜切细丝备用 。

(3)白萝卜片焯水 , 马上放入冷水中 。捞出控干水分 。
(4)把胡萝卜丝在开水中焯一下 。马上放入冷水中 。捞出控干水分 。
(5)用白萝卜片把胡萝卜丝卷起 。
【柠香水晶萝卜 水晶罗卜】(6)码放在容器中,加上柠檬片放入糖白醋放入冰箱隔夜腌制 。