虾皮怎么保存好 虾皮怎么保存

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1、长期保存法把虾皮用保鲜膜包好然后放进冰箱的冷冻室里,记?。虿荒芊旁诶洳厥依?。
2、短期保存法将其放在阴凉通风处阴干 , 然后分别用干净的白纸包好 , 白纸上用针在四周扎几个通风小孔 , 放入悬挂在通风避光的竹篮内,“暴露”保存 。注意,尽量避光 。虾皮吃之前用料酒洗一下可去除腥臭味 。
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