1、材料：蒜苗250克、腊肠200克、红椒100克 。调味料：盐5克、味精3克、鸡精2克、姜10克 。
2、蒜苗洗净 ， 切段；腊肠斜切成片；红椒洗净，去蒂、去籽、切成片 。

3、锅上火，加油烧热后，下入腊肠片炒至吐油 。
【蒜苗炒腊肠的做法 蒜苗炒腊肠的做法窍门】4、再加入蒜苗、红椒片、姜片、炒至熟透后 ， 加入调味料即可 。

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