1、大虾处理干净 。
2、油温六成热下锅炸 。
3、炸制金黄色捞出 。
4、下入土豆炸两分钟捞出备用 。
5、起锅烧油下入干辣椒，葱花，蒜片洋葱炒香 。

6、放一块火锅底料翻炒 。
7、下入土豆条藕片翻炒 。
8、放大虾翻炒，加白糖提鲜 。
9、加盐，鸡精翻炒均匀 。
10、放料酒翻炒 。
11、出锅装盘撒芝麻 。
【干锅香辣虾火锅的做法 正宗干锅香辣虾的做法】12、撒香菜 。

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