|二月二龙抬头，无论贫富，5种“龙菜”别忘吃，寓意人旺财更旺

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“二月二龙抬头，八月二龙收尾” ，一直以来，农历二月二被称为“龙抬头”、“农耕节”、“农事节”、“春龙节” 。 “龙”是农耕社会的重要图腾，古人们认为龙掌管着雨水，而雨水则决定着一年的收成，从而决定了人们一年的生活状态。
【|二月二龙抬头，无论贫富，5种“龙菜”别忘吃，寓意人旺财更旺】
而二月二，正好是二十八宿中的“龙角星” ，从东方地平线升起的日子。农谚说“龙不抬头不见雨” ，因此龙抬头意味着雨水增多，万物复苏，大地春意盎然。 “龙抬头”这一天讲究也颇多，比如大人“剃龙头”、小孩“剃喜头” ，只为讨个好彩头，寓意新的一年“鸿运当头”……人们通过这些丰富多彩的习俗，来为新的一年祈福，以求平安长寿、消灾赐福、接福纳祥、风调雨顺、财源亨通。

在民间，二月二龙抬头这一天，我们老家这边都格外重视，老人常常把“二月二讲究多，无论贫富， 5种龙菜别忘吃，寓意人旺财更旺”挂嘴边。老人觉得，龙抬头吃龙食，可以沾沾“龙气” ，增加运气福气与财气，好运傍身，好事发生，就算不富也会旺。

吃龙须面：面条
龙抬头吃面条，也叫“扶龙须” ，因为细细的面条下锅煮后，如同下海的银龙一般。此外，古人认为面条的寓意很好，有“健康长寿”、“长长久久”之意，代表着福气，二月二吃它可以沾上“龙气” ，新的一年将会“顺顺溜溜、心想事成” 。所以，龙抬头这天，不管贫穷还是富有，别忘和家人吃碗龙须面，得偿所愿，人旺家旺财更旺。

吃龙角：饺子
民间有句老话， “好吃不过饺子” ，饺子在我们生活中的地位可是非常高的，尤其是过年过节必不可少。饺子不仅好吃，寓意还很好，它的外形很独特，既像古时候的金元宝，又像龙的耳朵，因此二月二要吃饺子，也叫吃“龙角” ，寓意“幸福安康”、“招财进宝” 。

吃龙眼：桂圆
在我们老家，桂圆也叫“龙眼” ，小时候不知其意，常常缠着爷爷奶奶告诉我们。爷爷总是笑笑回答说，因为它长得像龙的眼睛，龙抬头的时候要多吃点，小孩吃了眼睛有神学啥都快，大人吃了富贵又圆满。桂圆，有“贵”、“圆”之意，所以二月二别忘了吃它，寓意富贵兴旺、团圆美满。

啃龙头：猪头肉
龙抬头吃龙食，最不能少的就是猪头肉了。古人认为猪、马、牛、羊、鸡、狗为六畜，而猪畜类之首，因此常被用来祭祀，龙抬头吃它，也叫“啃龙头” ，沾染龙气，从而可以鸿运当头、事业有成，为新的一年求得好兆头。

啃龙骨：油条
二月二这天，很多地方都有啃龙骨的风俗，在北方啃龙骨要吃撒子，而在南方则是吃油条。油条下锅炸的时候，如同龙腾四海一般，因此二月二吃它，也叫啃龙骨。在传统文化中， “龙”可以呼风唤雨，代表着风调雨顺、万事顺达，因此啃龙骨可以沾上龙气，带来福气、运气和财气，新的一年就会事事如意，人旺家旺财也旺。