1、主料：河虾 。
【炸酥河虾制作方法 炸酥河虾制作方法窍门】2、辅料：面粉、料酒、鸡蛋清、盐、味精 。
3、把买来的河虾用清水洗干净 。
4、打入两个鸡蛋清，把料酒、盐、味精、面粉统统放进去，用勺子搅拌均匀 。
5、把油烧开，慢慢用勺子往锅里放，炸至变色捞出，以此类推 。
6、把炸好的河虾装盘，可以沾椒盐吃 。
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