1、主料：米豆腐500克、郫县豆瓣一勺、青蒜苗2根、蒜片10克、花椒粉5克、色拉油30克 。
2、将米豆腐切成小块，放入沸水中煮开，捞起沥干水分备用；将青蒜苗切成小节，大蒜切成片 。

3、炒锅内放油，下郫县豆瓣和蒜片炒香 。
4、放入米豆腐翻炒均匀 ， 放入花椒粉调味 。
【麻辣米豆腐做法步骤 麻辣米豆腐的做法窍门】5、加入青蒜苗炒至断生就可 。

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