圆白菜炒饼丝的做法视频洋白菜炒饼( 二 ) _炒饼丝

第一步
饼丝在商场或是农贸市场都有卖，只要是卖做饼、鲜面条的地区，一般都有饼丝，需要多少就现解决是多少。圆白菜叶片，取5-6片，清洗沥干水分，切成丝预留，150克的生猪肉切成丝，添加一大勺米酒和少量盐，抓匀应急。2瓣蒜切蒜末，2根香莱去梗清洗切条。
第二步
做炒饼和凉面一样，炒菜锅中的油要多放一点儿，避免糊底，等油烧开后，倒入腌渍好的丝袜高跟鞋，迅速翻炒掉色。然后倒入圆白菜丝，倒入2炒勺生抽酱油、适当盐，翻炒匀称。
第三步
2分钟后倒入饼丝，翻炒匀称后等个一分钟。放进蒜末，炒饼里添加蒜末，尤其出香味。不论是这一款肉炒饼，或是添加生鸡蛋的素炒饼，加一点蒜末都合适。
第四步
最终倒入切完的香莱段，并没有这儿能够没放，再淋入少量芝麻油，炒匀就可以熄火。香莱+蒜末的奇特组成，授予炒饼这般健脾开胃下饭菜的魔法，就好似做凉面，培根肉+番茄沙司+黑胡椒的极佳配搭，大家来试试吧。

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