1、食材：面粉400克、酱肘子400克、油适量、盐适量、胡萝卜适量 。
2、面粉加少许盐，加温水搅拌成絮状 。和成面团静置20分钟 。将面团做成大小适中的面剂 。
3、取两个面剂，擀成约1cm厚的圆面片 。在两张面片上刷少许油 。将两张面团油面相对叠起 。再擀薄，成春饼坯 。【春饼的做法简单 春饼的做法步骤】

4、将春饼坯放入电饭煲内胆，盖上盖，通电 ， 用再加热档 。适时将春饼翻面，春饼熟，取出，将两张饼分离备用 。胡萝卜洗干净切成丝 。胡萝卜丝入锅焯水后捞出沥干水 。
5、酱肘子切成片 。薄厚随己，我们喜欢大口吃肉，切的厚 。取一张春饼，加胡萝卜丝 。加肘花，卷好即可享用 。

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