1、安吉白茶是绿茶中的一个品种,它不属于白茶 。
2、安吉白茶主产于浙江省安吉县,是1980年8月科研人员在安吉县天荒坪大溪村海拔800米的高山上发现的,相传已有千年树龄的野生茶树扦插繁育而来 。【安吉白茶属于什么白茶 安吉白茶属于什么白茶类】
3、安吉白茶是一种珍罕的变异茶种,属于“低温敏感型”茶叶,其阈值约在23℃ 。茶树产“白茶”时间很短,通常仅一个月左右 。以原产地浙江安吉为例 , 春季,因叶绿素缺失 , 在清明前萌发的嫩芽为白色 。在谷雨前,色渐淡 , 多数呈玉白色 。雨后至夏至前,逐渐转为白绿相间的花叶 。至夏,芽叶恢复为全绿 , 与一般绿茶无异 。
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