1、食材:老母鸡1只
2、调料:枸杞5克,淮山10克,葱20克 , 姜10克 , 盐15克
3、原料采买:淮山即山药 , 干的淮山可以到药材店里购买 。而优质的枸杞色彩鲜亮,质软,大小均匀 。
【老鸡怎么炖简单又好吃 老鸡怎么炖好喝又营养】4、老母鸡飞水后,与葱、姜、淮山、枸杞一起炖2小时左右 。最后加入适量的盐来调味即可 。
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