1、燥湿化痰
橘子皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咳出 。橘子皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用，其醇提物的平喘效价较高 。
2、调中开胃
橘子皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌 ， 排除肠管内积气 。其特殊的芳香气味，具有健胃和驱风下气的效用 。
3、消炎
橘子皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用 。
4、预防流感
【烤桔子的功效与作用在古书中叫什么 烤桔子的功效与作用】橘子皮能预防流感病毒的感染 。
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