1、将奶倒入奶锅中 ， 加入白糖，小火加热，不断搅拌 。
2、待牛奶温度升高，放入茶叶or茶包，搅拌 ， 直到奶茶颜色不再变深 。关火 。【奶茶蒸蛋制作方法 奶茶蒸蛋制作方法视频】

3、一枚鸡蛋打散，慢慢加入奶茶，不断搅拌 。
4、将混合物过筛，去除小气泡 。
5、倒入容器，盖上保鲜膜（表面更光滑），大火蒸15-20分钟 。即成 。

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