花椒籽的用途 花椒籽的用途与功效

花椒籽的用途 花椒籽的用途与功效


回答花椒籽是很好的调料,也有一定药用价值,但是花椒籽不能和一些比较性质比较强裂烈的药物混用,当花椒籽可做药用的时候可以与乌梅、干姜、黄柏等同用,作为调料的时候,花椒籽还常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类,有去膻增味作用,同时还可以用作多方面食材搭配 。

一、花椒籽的用途
1、花椒籽有药用和食用两种用途,花椒籽做药用可以提高许多药物的药用价值,但是要注意不能够和花椒籽性质相反的药物一起使用,很有有可能会产生许多的不适反应 。【花椒籽的用途 花椒籽的用途与功效】

2、花椒籽可做药用,可以与乌梅、干姜、黄柏等同用,但是在混用的时候必须要注意使用剂量 , 因为超过原本剂量的使用度,会导致效果渐弱 。
3、花椒籽还常用于配制卤汤、腌制食品或炖制肉类,有去膻增味作用 。炒菜时 , 在锅内热油中放几粒花椒,发黑后捞出,留油炒菜,菜香扑鼻;或者把花椒、植物油、酱油烧热,浇在凉拌菜上,清爽可口;腌制萝卜丝时放入花椒,味道也会很好 。

二、花椒籽怎么种
1、种植花椒的土地必须要土层深厚 , 疏松肥沃,排水条件好,而且要接受足够的阳光 。这样的土壤最好是砂质的,种植前可以将土壤在深耕翻整一下 。
2、花椒子因为种子外壳比较的坚硬,而且油脂比较多,不透水 , 所以发芽的话特别困难 , 在播种前要将花椒种进行脱脂处理和储藏 。
3、如果是在春天进行播种 , 可以用牛粪来拌种,这是将新鲜的牛粪分为六份再和一份花椒种子均匀混合,然后埋入深一些的坑内冬藏,在春天的时候再取出来播种即可 。