1、鲜活海虾去须 , 去脚后用清水冲洗干净 。
2、把处理好的虾放入小盆内 , 倒入高度白酒,我用的是56度的二锅头原浆酒 。
3、适当的多倒点白酒,杀菌啊 。
【基围虾醉虾的制作方法 基围虾醉虾的做法和步骤】4、把小盆盖好 , 会听到虾们噼里啪啦的在跳 。1小时以后就可以享用了 。醉倒了的虾甚至全身都充满诗意地在你面前轻轻挪动,那种感觉,就是西厢记里所写着的“玉体横陈、肌如凝脂” 。
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