1、材料:鸡翅、大葱、姜、丁香、八角、花椒、桂皮、老抽、可乐、糖、盐 。
2、锅中倒入水大火煮沸后,放入鸡翅焯烫2分钟后捞出 。
3、用清水洗净鸡翅表面的浮沫后,沥干备用 。
4、大葱切段,姜去皮切片 。
5、锅中倒入油,大火加热至4成热时,放入丁香、八角、花椒、桂皮 。
6、把鸡翅倒入锅中,翻炒1分钟后 , 倒入可乐和清水 。
7、再倒入老抽搅匀后,盖上盖子改成中火,焖煮20分钟 。
【鸡肉好吃的做法不辣 鸡肉好吃的做法】8、打开盖子,调入盐,改成大火,煮约3分钟,待汤汁粘稠即可 。
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