1、鹅蛋+橘子：鹅蛋含有丰富的蛋白质，若与含有丰富果酸的橘子等水果同时食用，果酸会使蛋白质凝固 ， 影响蛋白质的消化和吸收 ， 甚至产生不良症状 。
2、鹅蛋+豆浆：鹅蛋中的粘液性蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收 。
【鹅蛋不能与什么食物一起吃会中毒 鹅蛋不能与什么食物一起吃】3、鹅蛋+味精：鹅蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸 。在炒鹅蛋的时候，放入味精，不但浪费了味精，而且还会破坏和掩盖鹅蛋的天然鲜味 。
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