1、鲜活海参买回来要迅速进行处理，先用开水焯熟，海鲜遇热水能迅速熟掉 ， 然后放入水中冷冻保存，尽快食用完 。
【海参的处理保存方法 海参的保存方法如下】2、海参生活在深水区中，对于光线和高温都是非常敏感的，还有海水的盐度也是保障海参生活的因素，如果长时间暴露在阳光和高温下，海参会慢慢融化成一滩水 。
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