1、每天生吃一根胡萝卜有一定的好处 , 但是也有劣势 。
2、生吃胡萝卜味道甘甜,水分充足,能够开胃、生津;生吃胡萝卜的饱腹感强,能够帮助减肥;胡萝卜中的木质素、纤维素丰富,生吃能够促进肠道蠕动,缓解便秘 。【胡萝卜一天吃一根行吗 胡萝卜一天吃一根行吗有营养吗】
3、但是胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,在体内能够部分转化为维生素A,起到保护眼睛、预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力的作用 。但是胡萝卜素需要油脂才能够溶解继而被身体吸收,因此将胡萝卜用油炒熟了吃,护眼效果更好 。
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