1、龙骨250g , 海蚌200g 。
2、龙骨切块 。
3、焯水备用 。
4、生姜爆香锅底 。
5、放海蚌,加适量料酒 。
6、将龙骨放入砂锅中 。
7、海蚌加水去浮沫 。
8、倒入砂锅中 。
【龙骨海蚌汤做法步骤 龙骨海蚌汤做法步骤图】9、最后再大火煮开就好了 。海蚌属于海产双壳贝类,福建江苏浙江俗称海蚌,广东香港称贵妃蚌 。海蚌营养丰富,富含优质蛋白和氨基酸,不仅滋味鲜美而且甘脆嫩滑,是早负盛名的筵席珍品佳肴 。
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