1、食材:红薯1-2个,糯米200克,面粉30克 , 白糖20克,油适量 。
2、红心红薯洗净去皮 , 把红薯切小块;
3、切好之后放在锅里蒸熟(大概5-8分钟),加上白糖捻成泥,放在旁边晾凉;
4、等红薯泥凉了,再加上糯米粉和少量的面粉,揉成一个面团;
5、搓成长条 , 再切分成一样大小的剂子;
6、把剂子捏成薄皮,放入准备好的芋泥馅,再把包成形状“三角形”红薯饼;
7、做的“三角形”红薯饼备用;
【红薯饼的家常做法视频 红薯饼的家常做法】8、在锅里放上油,等油温5-6成热的时候,把“三角形”红薯饼放在锅里炸,开小火 , 两面出现金黄色就可以出锅了 。
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