1、食材：茄子适量，大蒜适量 ， 酱油适量 。
2、茄子洗净去掉茄蒂 。
3、放入蒸锅 。

4、大火烧开蒸15分钟，将茄子蒸熟，放入盘中 。
【蒜蓉茄子怎么做最好吃 蒜蓉茄子的做法大全家常菜做法大全视频】5、大蒜扒瓣 。
6、用刀拍一下，切成蒜蓉 ， 放入海鲜酱油 。
7、蒸熟的茄子用手撕成条，就可以蘸蒜蓉吃了 。

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