1、排骨500g ， 食盐适量 ， 蒜3瓣，料酒5ml ， 生抽5ml，番茄酱5g，白糖5g 。
2、准备好原料 。
3、排骨中放入料酒，生抽，番茄酱，黑胡椒粉，大蒜，盐，白糖 。

4、混合均匀，腌制过夜 。
5、取一根排骨放入锡纸 。
6、依次包好所有的排骨，放在烤网上，烤箱预热200度中层，烤25分钟 。
7、剥去锡纸，把排骨放在烤网上，表面刷一层蜂蜜水 。
8、表面撒孜然粉 。
【锡纸排骨的做法 锡纸排骨的做法 微波炉】9、再次放入烤箱220度烤7分钟 。

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